Đối với những người bị bệnh dạ dày thì cây chè dây là cái tên không còn xa lạ, bởi nó không những có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả mà còn giúp người bệnh có giấc ngủ ngon hơn.
- Thuốc Y học cổ truyền có thể được sắc hai lần hay không?
- Rượu thuốc Y học cổ truyền hồi xuân dành cho phái đẹp
- Tuyển sinh Trung cấp Y sĩ Y học Cổ Truyền Học Hà Nội
Tác dụng bất ngờ của Chè Dây trong chữa bệnh
Một vài thông tin về cây chè dây
Chè dây là loại thực vật thuộc họ Nho, còn được gọi với tên khác như: khau rả, hạch liễm hay trà dây, có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis.
Theo kiến thức trong tài liệu Trung cấp Y học Cổ truyền Hà Nội cho biết, chè dây là cây thuốc quý có thân dạng dây leo, dây leo dài 2-3m và bám vào thân cây khác, cây cao không quá 1m. Lá dài khoảng 7-10cm, có răng cưa có viền màu tía, mặt lá nhẵn, mặt dưới màu xanh. Lá khi non màu xanh thiên đỏ, còn khi lá càng già càng xanh.
Hoa cây chè dây gần giống nụ hoa tam thất, có màu trắng và được mọc thành chùm. Cây chè dây ra hoa vào tháng 6-7 và ra quả vào tháng 9. Quả chè dây nhỏ như quả si, có màu đỏ.
Cây thường mọc hoang trên các ngọn núi cao ở các khu vực miền núi phía Bắc như: Cao Bằng, Bắc Cạn, Sơn La, Lào Cai, Tuyên Quang, Yên Bái, Sa Pa, …Hiện nay, chè dây được nhân giống và tự trồng nhiều hơn chè dây rừng.
Thành phần chủ yếu trong chè dây là flavonoid, tamin và 2 loại đường là Rhamnese và glucose. Có tác dụng hỗ trợ điều trị tá tràng, viêm loét dạ dày. Ngoài ra còn dùng để giải độc gan, điều trị mất ngủ, an thần,…
Theo đông y, chè dây có vị ngọt, tính mát, có tính kháng viêm và giải độc mạnh, là loại thảo dược không chứa độc tố nên không gây ngộ độc và dị ứng cho cơ thể trong quá trình sử dụng.
Tác dụng bất ngờ của Chè Dây trong chữa bệnh
Diệt trừ vi khuẩn HP
Vi khuẩn HP là loại vi khuẩn gây hại đối với những người bị đau dạ dày khi gây viêm, làm vết loét lâu liền, gây biến đôi tế bào dẫn tới ung thư dạ dày. Chè dây với hoạt tính kháng sinh tự nhiên cao sẽ loại trừ triệt để vi khuẩn HP khỏi niêm mạc dạ dày.
Làm trung hòa dịch vị dạ dày
Lượng axit tiết ra quá nhiều khiến những người bị bệnh dạ dày hay bị ợ nóng, ợ chua và đau bụng âm ỉ. Nước chè dây có công dụng làm hạn chế lượng axit dư thừa trong dạ dày.
Chữa huyết áp ao
Chè dây phơi khô sau đó hãm uống như trà có tác dụng làm giảm huyết áp từ từ cho đến ổn định.
Chữa mất ngủ, có tác dụng an thần
Chè dây giúp đào thải chất độc qua gan, giúp dễ ngủ, an thần, và giảm stress. Khác với một số loại dược liệu khác, chè dây không có tác dụng phụ kèm theo khi sử dụng hỗ trợ hay kết hợp với thuốc điều trị khác.
Giúp kháng viêm, làm lành vết loét dạ dày
Với hoạt chất flavonoid trong chè dây, có tác dụng giảm viêm mạnh, các vết loét trở nên se lại, hạn chế được viêm nhiễm và vết loét sớm liền trở lại. Bên cạnh đó, nó còn giúp cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng dễ liền sẹo. Hiệu quả này đã được kiểm định sau 6 tháng sử dụng và điều trị bằng chè dây.
Hướng dẫn cách pha chè dây đúng chuẩn
Cách chọn mua chè dây
Để có một tách trà dây ngon thì trước bạn cần phải chọn mua được chè dây đúng chuẩn. Theo kinh nghiệm của các bác sĩ Y học Cổ truyền Hà Nội thì chè dây ngon là loại chè có màu xanh nhạt, chè có mùi thơm dịu, có nhiều phấn trắng bám vào búp chè. Do vậy khi mua chè dây bạn cần chú ý đến màu sắc và phấn trắng trên cánh chè.
Phấn trắng trên chè không phải là dấu hiệu của chè dây bị mốc, mà nó được hình thành qua quá trình chế biến phức tạp mới tạo ra được những phấn trắng đó. Chè dây có loại phấn trắng đó được xem là loại chè tốt và được chế biến đúng cách.
Cách pha trà dây
Dùng 10 – 15g chè dây với 150ml nước sôi. Chè bỏ vào ấm, cho một ít nước sôi vào ấm và lắc nhẹ, rồi đổ bỏ nước này đi. Sau đó, cho 150 ml nước sôi vào trong ấm và chờ khoảng một vài phú cho chè ngấm là có thể uống được. Có thể uống nóng hoặc uống lạnh nhưng các bác sĩ khuyên không nên quá lạm dụng chè lạnh.
Theo trang tin Giáo dục tuyển sinh thì ngoài ra, người bệnh cũng nên lưu ý, mỗi ngày 1 người chỉ nên sử dụng 60 – 70g chè dây, nếu dùng quá nhiều sẽ dẫn đến hiện tượng vàng mắt, vàng da, mệt mỏi…nên uống trà 20 – 30 phút trước bữa ăn để có tác dụng tốt nhât. Chỉ sử dụng nước trà trong ngày, không nên để qua đêm. Hiện nay trên thị trường chè dây được pha trộn và cũng có một số chứa chất bảo vệ thực vật, vì vậy người bệnh nên lưu ý kỹ khi chọn mua.