Những thực phẩm ngăn ngừa bệnh cao huyết áp thường có trong nhà bếp của bạn như: các loại quả mọng, rau xanh, củ cải đường,… rất tốt cho sức khỏe nhằm ổn định huyết áp của bạn.
- Khi trẻ sốt phát ban cha mẹ nên kiêng gì cho trẻ nhanh khỏi?
- Lợi ích của việc uống nước nóng mùa thu đông như thế nào?
- Giá trị dinh dưỡng và công dụng thần kì từ cải bó xôi
Những thực phẩm được coi là thần dược trong nhà bếp ngừa cao huyết áp
Những thực phẩm ngăn ngừa bệnh huyết áp – thần dược trong nhà bếp
Theo Dược sĩ Văn bằng 2 Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết: Đối với người lớn, chỉ số huyết áp bình thường sẽ thấp hơn 120/80 mmHg. Nếu có chỉ số huyết áp trên 140/90 mmHg đến 159/95 mmHg thì đây là tình trạng huyết áp độ 1 (mức độ nhẹ). Nếu chỉ số huyết áp từ 160/95 mmHg – 179/100 mmHg thì đây là tình trạng huyết áp độ 2 (mức độ trung bình). Và chỉ số huyết áp rơi vào khoảng 180/100 mmHg trở lên thì đây là trường hợp huyết áp độ 3 (mức độ nặng).
Dưới đây là những thần dược trong nhà bếp – giúp phòng ngừa và tốt cho bệnh nhân cao huyết áp:
Các loại rau màu xanh
Bổ sung nhiều các loại thực phẩm giàu kali sẽ giúp cơ thể tăng lượng kali cao hơn so với natri. Điều này sẽ giúp trung hòa và loại bỏ được bớt lượng natri trong thận qua đường nước tiểu, làm giảm huyết áp.
Các loại rau màu xanh như rau xà lách, rau diếp, củ cải xanh, rau cải xoăn, rau chân vịt, cải rổ đều là những loại rau xanh giàu lượng kali. Nên lựa chọn loại rau tươi xanh hoặc rau quả đông lạnh, không nên dùng các loại rau quả đóng hộp (vì trong rau quả đóng hộp thường có cho thêm natri).
Các loại quả mọng
Những loại quả mọng như dâu tây, việt quất, quả mâm xôi rất dồi dào flavonoids, là một hợp chất tự nhiên có thể giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa cao huyết áp. Vì vậy, bạn nên bổ sung thêm các loại quả mọng này và trong chế độ dinh dưỡng của mình và cả gia đình.
Khoai tây
Trong khoai tây có chứa kali và magie là hai loại khoáng chất có thể giúp làm hạ huyết áp. Bên cạnh đó, khoai tây cũng cung cấp rất nhiều chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chế biến khoai tây bằng cách luộc, nấu canh hoặc hầm, không nên chế biến dưới dạng chiên, xào.
Củ dền là một trong những thực phẩm ngừa cao huyết áp
Củ dền (củ cải đường)
Củ dền (củ cải đường) là một trong những thực phẩm ngừa cao huyết áp bạn nhất định phải biết. Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng, nước ép từ củ cải đường có thể giúp cải thiện được tình trạng cao huyết áp ở người bệnh. Bên cạnh đó, thành phần nitrat có trong nước ép củ cải đường còn có có dụng tuyệt vời trong việc giúp hạ đường huyết chỉ trong vòng 24h.
Sữa không đường
Sữa đem lại một nguồn dinh dưỡng rất tuyệt vời cho cơ thể. Thay vì dùng các loại sữa hàm lượng chất béo cao, bạn hãy dùng các loại sữa không đường, ít chất béo, không những giàu canxi mà còn giúp hạ huyết áp rất hiệu quả. Bạn có thể dùng một ly sữa không đường, ít béo mỗi ngày để cải thiện tình trạng cao huyết áp của mình.
Chuối
Chuối giúp cung cấp kali cho cơ thể, giúp cân bằng lượng natri. Kali tự nhiên có trong chuối sẽ tốt hơn là nguồn kali hấp thụ vào cơ thể từ các thực phẩm chức năng. Vì vậy, bạn bổ sung loại thực phẩm này vào mỗi bữa ăn của mình để tăng lượng kali tự nhiên cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể xắt chuối ra thành từng miếng nhỏ ăn cùng với cháo bột yến mạch cũng rất là ngon.
Bên cạnh những thực phẩm ngừa cao huyết áp kể trên, người bệnh cao huyết áp cần tránh ăn các loại thực phẩm giàu cholesterol (nội tạng, da động vật, thức ăn nhanh,…), thức ăn quá béo, quá ngọt hoặc quá mặn, socola, huỳnh ký, cam thảo, nhân sâm, nhục quế, đinh hương, đại hồi,… và các chất kích thích như rượu, bia, cà phê.
Nguồn: Giáo dục tuyển sinh